Rose de Resht - orientalischer Duft und exklusives Öl
Rosen sind eine Wissenschaft für sich: Seit den Anfängen der Rosenzüchtungim 18. Jahrhundert bis heute sind weltweit über 30.000 Sorten entstanden. Sie werden verschiedenen Rosenklassen zugeordnet.
Die "Rose de Resht" hat purpurrote, stark gefüllte Blüten mit betörendem Duft. Ihre Herkunft liegt im geheimnisvollen Dunkel der Geschichte! Es wird erzählt, dass diese Rose von den Kreuzrittern im 13. Jahrhundert nach Frankreich gebracht wurde. Andere meinen, dass sie von der englischen Gesellschaftsdame und Gartengestalterin Norah Lindsay in der nordiranischen Stadt Resht entdeckt und 1940 aus dem Iran nach England importiert worden wäre. Sie gehört zu den sogenannten Alten Rosen (vor 1867 gezüchtet), wobei sie hier wieder zur Klasse der Damaszenerrosen zählt. Sie ist frosthart, blüht mehrmals im Jahr und weil sie stark duftet, wurde aus ihren Blüten im Nordiran Rosenöl gewonnen. Heute stammen 70 % der Weltproduktion des echten Rosenöls aus Bulgarien.
Apropos Rosenöl: Aus vier Tonnen Blüten, die von Hand gepflückt werden müssen, wird etwa ein Liter Rosenöl destilliert. Kein Wunder, dass Rosenöl teuer ist. Im Großhandel kostete 2017 ein Liter echtes bulgarisches Rosenöl bis zu 10.000 Euro und schlägt sich auch auf dem Preis des Parfüms Chanel°5 nieder. Als Nebenprodukt der Destillation fällt Rosenwasser an. Dieses wird für Marzipan, Lebkuchen und natürlich für unsere berühmte Rosenbowle auf dem alljährlichen Rosenfest verwendet.